Die Böden in Schottland sind sehr unterschiedlich – und diese Unterschiede definieren zugleich die verschiedenen Whisky-Regionen. Jede Region bringt charakteristische Whiskys mit spezifischen Eigenschaften hervor.
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Der überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in den Highlands gebrannt. Die Highlands (auch Schottisches Hochland genannt) ist ein Gebirgszug im Norden Schottlands
In dieser Region existierte einst eine blühende Whisky-Industrie mit mehr als 20 Brennereien. Im Moment gibt es nur noch zwei: Springbank (auch Hersteller von Longrow) und Glen Scotia.
Islay ist die größte “Whisky”-Insel an der schottischen Küste. Die Brennereien auf der Insel produzieren ganz unterschiedliche Malts
Die vor der schottischen Küste westlich gelegenen Inseln bringen ebenfalls ihre ganz eigenen Malts hervor.
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